Pendant les 2 jours du salon, le public aura le loisir de découvrir des pièces uniques en coutellerie de production nationale et internationale, de prendre contact directement avec les couteliers, de participer aux ateliers de “montage de ton couteau” et assister à la démonstration d’affûtage de lame.

La curiosité du travail du fer a rapproché les générations, laissant naître ces dix dernières années un nombre considérable de couteliers amateurs, avec l’appui de nouvelles technologies d’information et documentations.
Pendant les 2 jours du salon, le public aura le loisir de découvrir des pièces uniques en coutellerie de production nationale et internationale, de prendre contact directement avec les couteliers, de participer aux ateliers de “montage de ton couteau” et assister à la démonstration d’affûtage de lame.

Cet événement a pour objet la rencontre entre couteliers et amateurs de couteaux et aussi l’échange de savoir-faire, ainsi que l’exhibition auprès du public.